Méditeraans buffet

Koud:

• Capellini met pesto en geroosterde courgetten
• Gevulde tomaat met rivierkreeftjes, mascarponecréme en truffelolie
• Salade van kippenblokjes met Pasteque, ananas en geitenkaas
• Rougetfilet met ratatouille van groenten en taboulé
• Serranoham met zuiderse salade van venkel, paprika en boontjes
• Tijgergarnalen met limoen, knoflook en koriander
• Tzatziki met olijven en zongedroogde tomaten

Warm:

• Paëlla “Royal”
• Lamsragoût zoals in Cappadocië, met kurkuma en komijn
• Kruidige gehaktballetjes met tomatencoulis

Dessert:

• Panna cotta met koffielikeur

Prijs: 31,50 euro p/p